歡迎來到湖南民源餐飲服務集團有限公司官網,咨詢熱線:0730-8377869
咨詢熱線:0730-8377869

廚房管理

當前位置:首頁>管理體系 > 廚房管理

       首先是個人衛生管理,公司物品制定了 廚務人員行為準則和制度。廚務人員必需定 期進行健康檢查,有健康證的才能上崗,新 進人員還要經過衛生知識培訓。

       其次是食品衛生,使用的所有原食材均 來源于正規渠道,由知名品牌商供應。蔬菜 類當天購進當天食用,魚肉類更是要新鮮, 成品和半成品食品要分類冷藏。

       再次是廚具餐具衛生,設立崗位責任制, 所有餐具每餐都經過洗、刷、沖、消毒等程 序,然后加蓋密封防止二次污染,讓員工放心的用餐。

       最后到餐廳衛生,專人負責餐廳衛生, 保持地面、墻面潔凈、桌椅整齊,讓員工開 心享受每一餐。

  • 掃一掃,關注我們

  • 掃一掃,手機訪問

聯系我們
0730-8377869

湖南民源餐飲服務集團有限公司

電話:0730-8377869

聯系人:

13975024446(宋先生)

13873081122(宋先生)

地址:湖南省岳陽市岳陽樓區洛王社區

0730-8377869
久久综合九色综合欧美狠狠_日韩免费毛片_乱女乱妇熟女熟妇综合网网站_欧美一级 片内射在线视频播放